Perkedel ikan tengiri menu spesial untuk sahur kita

PERKEDEL yang sangat terkenal dan paling disukai di Indonesia adalah perkedel kentang, hal ini dikarenakan kentang memiliki tekstur yang lembut serta rasa yang lezat ketika dinikmati, perkedel kentang bisa menjadi lauk untuk menikmati buka puasa, karena hampir sama dengan nasi putih atau nasi merah, kentang mengandung karbohidrat.

Walaupun dijual meluas di rumah makan, menyantap perkedel kentang paling baik jika dilakukan di rumah tentunya setelah Anda selesai memasaknya. Nah teruntuk Anda yang masih bingung cara membuat perkedel yang enak. Kami memberikan resep perkedel untuk menu berbuka Anda kali ini.

Bahan utama:

– Sediakan 500 gram kentang yang telah dikupas dan diiris kemudian digoreng
– Sediakan satu butir telur yang telah diambil kuning telurnya saja
– Sediakan 100 gram ikan tenggiri yang telah dikukus sampai matang dan disuwir halus
– Sediakan dua siung bawang putih yang telah digoreng sebentar
– Sediakan satu sendok makan bawang merah goreng yang telah dihancurkan
– Sediakan satu tangkai seledri yang telah diiris halus
– Satu setengah sendok teh garam
– Setengah sendok teh merica bubuk
– Satu butir telur yang telah dikocok lepas yang nantinya digunakan sebagai bahan pencelup dan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan perkedel kentang

Cara Membuat Perkedel Kentang

1. Langkah pertama untuk membuat perkedel kentang dengan ikan tenggiri adalah dengan menghaluskan terlebih dahulu kentang goreng yang masih panas dengan cara menumbuknya
2. Setelah semua kentang halus, campur dengan kuning telur, bawang putih halus, ikan tenggiri, seledri, bawang merah goreng, merica bubuk dan garam lalu diaduk hingga semua bahan tercampur merata
3. Bentuk adonan menjadi bulatan, sesuaikan saja dengan selera Anda lantas celupkan adonan perkedel kentang ke dalam kocokan telur dan goreng sampai perkedel kentang matang, tiriskan
4. Nikmati selagi hangat, dan bukankah resep perkedel kentang ini sangatlah mudah?

Sumber harianpos

Semoga artikel Perkedel ikan tengiri menu spesial untuk sahur kita bermanfaat bagi Anda.